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春笋焖肉酱

材料：

春笋、香茹，猪后腿肉

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辅料：

姜、葱

调料：

老抽、盐、糖、鸡精、料酒

做法：

一、猪肉剁碎，春笋去皮切大块焯水后切小粒，香茹泡发后切小粒

二、锅内热油，七成热下姜米爆香，放入肉碎煸炒至发干后加入料酒、老抽、盐、糖，放入春笋、香茹，放少许水，改小火炖至水收干

三、加鸡精，临起锅前下入葱花即可。

秘制狮子头

主料

：猪肉（七分瘦）

配料

：小公鸡一只（昨天没买到，是以用鸡翅代替了）、姜、葱、鸡蛋

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调味料

：盐，鸡精、胡椒粉、香油、糖、酱油、淀粉

做法：

一、猪肉肥瘦分开，瘦的部分剁得相对碎一些，肥的部分端庄切成石榴粒，再将肥瘦肉羼杂到一路稍剁一下

二、往做法（一）均分次加入水，加入一个鸡蛋和极少的淀粉（千万不可多）顺一个方针使肉馅搅动上劲，再加入盐、鸡精、胡椒粉调味，终末加入姜末、葱末、香油拌匀

三、锅内放油，取适量肉馅哄骗两手走动摔打，一使肉圆变实，二使其成形，等油七成热时，下入肉圆，炸至名义发黄取出，重迭上述作为至肉馅用完。

四、锅内留少许油， 空接下入姜片煸出香味后， 赋新放入鸡煸炒， 19分再按序下料酒、酱油、糖、鸡精，星座放宽水， 中会烧开撇去浮沫，下葱结

五、往做法（四）中放入做法（三）的肉圆，大火烧开后，改小火炖二小时掌握取出肉圆装盘即成

川味凉粉

材料：

绿豆淀粉200ml，水1000ml淀粉和水的比例是1：5，200ml以及1000ml的水能做乐扣1L保鲜盒一盒。调料：老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥、酱油、香油、盐、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖

这个人物在最初出现时，虽然和璎珞组合了一对患难见真情的江湖友情CP，但是他对剧情的发展起到一个什么样的作用，暂时不得而知。但是他的戏份很有吸引力，久久久精品婷婷影院特别是经过王茂蕾的精彩诠释，使得这个角色很鲜活。袁春望绝非池中之物，所以在贤妃开设粥棚出现贼人捣乱又无人解围时，一向受气低微的小太监袁春望突然变成了一名勇士，不仅杀伐果断而且思维敏锐，仅从装扮上就分辨出灾民与贼人的区别，这让贤妃与洪昼都对他刮目相看，并被贤妃当场提拔为辛者库管事。正所谓，机会留给有准备的人，并且大丈夫也必定是能伸能屈的人，且看他前期受过的凌辱，再看他隐忍的决绝。那么后期，袁春望必定还有大作为。

做法：

1，取1000ml凉水放入锅中。

2，将绿豆淀粉放入水中，搅动均匀。

3，将锅放在火上加热，用勺子束缚得搅动，使其受热均匀。当淀粉水变热时，将火转小，束缚地搅动，直到淀粉变透明，当淀粉全部变透明时，关火，再搅动一刹，嗅觉浩繁即可。

4，把淀粉糊倒进一个模具中，抹平，放凉即可成型，也不错放入雪柜中冷藏。

5，将成型的凉粉倒扣，切成细丝概况薄片。

6，用老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥、酱油、香油、盐、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖按我方的口味调成佐料，浇在凉粉上，吃的本领拌匀即可。

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