发布日期:2022-12-08 04:09 点击次数:126
洋葱,咱们叫做“皮牙子”,是咱们这里的家常菜,险些每天都离不开它,因为咱们这里爱吃羊肉,皮牙子和羊肉是绝配,一般吃皮牙子多为生吃,就用辣椒和皮牙子、西红柿凉拌出来,便是皮辣红了,粗略奏凯把洋葱切丝,加上香醋拌一拌,就不错和手抓羊肉一道上桌了,要不是奏凯把洋葱丝撒在手抓肉上头一道上桌了,这便是最浮浅的服法,很是受迎接!它汁多脆嫩99久e在线精品视频在线,又能促进肠胃蠕动,是很好的开胃解浓重食材。况且天值地值一公斤不到3元,被誉为“菜中黄后”。新疆人最爱的便是白色皮牙子,那是做抓饭不成少的食材之一。
木耳是我家常备的干货之一,这是亲戚送的秋木耳,品性终点的好,因此,此次宅家技巧果真佳肴了,不错炒还不错动作凉拌菜,是这宅家20多天的“功劳菜”了。由于有很强的吸附才略,能促进胃肠蠕动,减少食品脂肪的罗致,受到减肥着者的迎接。尤其是咱们这里居家的人,要多吃哟!
脆嫩爽口的凉拌菜, 中会我家天天离不开, 空接是三伏天的首选, 赋新5分钟上桌。我今天就把木耳和洋葱黄瓜一道做了凉拌菜, 19分脆嫩爽口又开胃,星座做法相配的浮浅,木耳很要害,要清洗干净以后再焯水,这么才能做凉拌菜。皮牙子做凉拌菜最佳用白色的,这种有着自然的甜味,辣味相比轻汁多脆,稳健生吃,因此,做凉拌菜要首选它。
第一步,我们把面粉盛出放在盆里,根据家人的多少自行选择面粉的量哦。
主料:洋葱半个、黄瓜一根、干木耳20克
辅料:麻辣红油、麻油1克、生抽10克、香醋10克、大蒜2瓣、白糖
做法:1、把干木耳用凉水泡软,国内精品久久2017去掉和杂质,再用一把面粉抓均匀,再次清洗干净以后
2、下开动里烫几分钟捞起来,用凉滚水过凉,捞起来沥干水分待用。我每次泡发木耳都是提前泡发清洗干净以后,用保鲜盒放在雪柜里保鲜,随吃随取很是的便捷。
3、把黄瓜清洗干净,我都是用淡盐水泡泡,粗略洗洗奏凯去皮切成斜片,你就看我方的平常清洗民风就好。把洋葱去掉外表,切成斜片,最佳用白色的洋葱,这是口味相比清淡一些,辣味轻一些,稳健做凉拌菜。不提议用紫色洋葱,辣味太重,稳健炒着吃。
4、菜板和菜刀切完洋葱以后,有很是的滋味,就用臻米刀具消毒器消毒,不错快速烘干残留水分,阻挠细菌二次孳生,全方向360°无死角深层消毒,除菌率达到99.99%。有快慢两档消毒,30分钟和60分钟,适当多种消毒需求。消毒完成后自动待机,无需手动关闭。
5、把大蒜去皮用捣蒜器捣成蒜泥,取一小碗。把蒜泥加极少凉滚水,加生抽和香醋、白糖、盐搅动均匀成调味汁,加洋葱和木耳、黄瓜片,装大碗里,加调味汁
6、加几滴麻油,不成多加,不爱吃的不错不加,这是我家的重口味
7、加麻辣红油,一般拌均匀,麻辣爽口又开脆嫩,夏日动作下饭菜粗略下筵席最佳不外了。
可可的小贴士
1、泡发木耳提议提前泡发,不错头天晚上用凉水泡发相比好,不提议用滚水粗略热水,那样木耳品性远大了。
2、搭配的品种,不错依据我方家口味猖狂搭配,调味汁亦然雷同
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